Línia de producció de patates fregides
1. Funcionament senzill, ús convenient i baixa taxa de fracàs.
2. Control de temperatura de l'ordinador, calefacció uniforme, petita desviació de temperatura.
3. L'oli es pot utilitzar durant molt de temps i es manté fresc, sense residus, sense necessitat de filtrar, baixa taxa de carbonització.
4.Elimineu els residus durant el fregit per garantir la frescor de l'oli.
5. Una màquina és polivalent i pot fregir una varietat d'aliments.Menys fum, sense olor, còmode, estalvi de temps i respectuós amb el medi ambient.
6.El grau d'acidificació de la fregit és pobre i es produeix menys oli usat, de manera que el color, l'aroma i el gust de la fregit es mantenen deliciosos i el sabor original es manté després del refredament.
7. L'estalvi de combustible és més de la meitat que el de les fregidores tradicionals.
El procés de processament de la màquina de patates fregides industrials es compon principalment de netejar i pelar, tallar, rentar, blanquejar, deshidratar, fregir, desgreixar, condimentar, envasar, equips auxiliars, etc.El procés específic de la línia de producció de patates fregides: aixecament i càrrega → neteja i pelat → classificació → tall → rentat → esbandida → deshidratació → refrigeració per aire → fregit → desoliació → refrigeració per aire → condiment → transport → embalatge.
1. Ascensor: elevació i càrrega automàtica, còmode i ràpid, estalviant mà d'obra.
2.Màquina de neteja i pelat: neteja i pelat automàtic de patates, estalvi d'energia.
3.Línia de recollida: traieu les parts podrides i picades de les patates per millorar-ne la qualitat.
4. Tallador a rodanxes, ajustable en mida.
5. Transportador: aixequeu i transporteu les patates fregides a la rentadora.
6.Rentada-Neteja el midó a la superfície de les patates fregides.
7. Màquina blanquejadora: inhibeix l'activitat dels enzims actius i protegeix el color.
8.Escorredor de vibracions: traieu els residus massa petits i vibreu per eliminar l'excés d'aigua.
9.Línia de refrigeració per aire: l'efecte de refrigeració per aire elimina la humitat superficial de les patates fregides i les transporta a la màquina de fregir.
10.Màquina de fregir - fregir per acolorir, i optimitzar la textura i el gust.
11. Escorredor d'oli de vibració - La vibració elimina l'excés d'oli.
12.Línia de refrigeració d'aire -per treure l'oli i refredar-se'n bufar l'excés d'oli a la superfície i refredar completament les patates fregides perquè puguin entrar a la màquina d'aromatització.
13. Màquina aromatitzadora: funciona contínuament, pot alimentar-se i descarregar-se en un moment determinat.
14. Màquina d'envasar - segons el pes de l'embalatge del client, envasat automàtic de patates fregides.
