Principi de funcionament de la línia de producció de patates fregides
1. Pelador: procés de neteja i pelat alhora, alta eficiència i baix consum.
2. Tallador: tallat en tires, escates i juliana, mida de tall ajustable
3. Escaldar: esbandir i protegir el color de les patates fregides tallades.
4. Deshidratador: deshidratació centrífuga, redueix el temps d'assecat i millora el gust de les patates fregides.
5. Fregidora: manté la qualitat i el gust de les patates fregides.
6. Desolidor: utilitzeu la centrífuga, supereu la deficiència de la molèstia.
7. Màquina de sabor: feu que les patates fregides girin uniformement, utilitzeu el tipus d'esprai per afegir el condiment, no és fàcil de trencar.
8. Màquina d'envasat al buit: en envasar-la, es posa en nitrogen per evitar que les patates fregides es trenquin. I pot airejar, envasar i escriure la data alhora.
Classificació i introducció específica de la línia de producció de patates fregides congelades ràpidament:
Patates crues → Elevador de càrrega → Rentadora i peladora → Línia transportadora de classificació → Ascensor → Talladora → Rentadora → Màquina de blanquejar → Màquina de refrigeració → Màquina de deshidratació → Màquina de fregir → Màquina de desoliar → Línia transportadora de mirades → Congelador de túnel → Màquina d'envasar automàtica
Patates fregides congelades ràpidament, patates fregides congelades, patates fregides semielaborades, patates fregides per a aperitius