Principi de funcionament de la línia de producció de patates fregides
1.Peeler: procés de neteja i pelat alhora, alta eficiència i baix consum.
2. Tallador: tallat en tires, escates i juliana, mida de tall ajustable
3. Blanquejar: fer esbandir i protegir el color de les patates fregides tallades.
4. Deshidratador: deshidratació centrífuga, redueix el temps d'assecat i millora el gust de la patata xip.
5. Fregidora: manté la qualitat i el gust de les patates fregides.
6. Desoliador: utilitzeu el centrífug, supereu la mancança de la molestia.
7. Màquina de sabor: feu que les patates fregides giren uniformement, utilitzeu el tipus d'esprai per afegir el condiment, no és fàcil de trencar.
8. Màquina d'envasar al buit: en empaquetar, posar-lo en nitrogen, pot evitar el trencament de les patates fregides. I pot airejar, empaquetar i escriure la data alhora.
Classificació i introducció específica de la línia de producció de patates fregides congelades ràpidament:
Patates crues → Elevador de càrrega → Màquina de rentar i pelar → Línia transportadora de classificació → Ascensor → Tallador → Rentadora → Màquina de blanquejar → Màquina de refrigeració → Màquina de desaigua → Màquina de fregir → Màquina de desoliar → Línia de transport d'ollada → Congelador de túnels → Màquina d'embalatge automàtica
Patates fregides congelades ràpidament, patates fregides congelades, patates fregides semielaborades, patates fregides per aperitius