La màquina d'enfarinar filets de pollastre té una gran producció, està uniformement recoberta de farina i té un bon efecte d'escala. És adequada per processar i condicionar aliments en grans fàbriques. Productes aplicables: carn cruixent petita, carn envasada en olla, crispetes de pollastre, màquina de sal cruixent, arrel d'ala picant, cuixa de pipa, vímet de pollastre desossat, etc.
El procés tecnològic de la màquina d'enfarinar trossos de pollastre és el següent: tallar pit de pollastre - aplanar - voltejar - enfarinar - dimensionar - enfarinar - fregir i donar forma, l'equip necessari: talladora - aplanadora - Màquina voltejadora - Enfarinadora - Màquina de dimensionar - Enfarinadora - Màquina de fregir contínua automàtica.
En aquest procés, la màquina de farina per a costelles de pollastre es pot embolicar amb flocs de neu, pa ratllat i pa ratllat, i també es pot embolicar amb llavors de sèsam i cacauets sobre pasta com ara galetes cruixents de préssec, de manera que una màquina es pot utilitzar per a múltiples propòsits. Es pot utilitzar conjuntament amb la màquina, la fregidora i la màquina de congelació ràpida, o es pot utilitzar sola. La velocitat de la cinta de malla de la màquina de farina per a costelles de pollastre és ajustable i està equipada amb una caixa per treure automàticament els caps de farina i els nyoquis. L'equip està equipat amb un col·lector de pols per evitar que la farina surti volant, cosa que és segura, neta i higiènica. Es pot connectar amb una màquina de dimensionament, una màquina de conformació, una fregidora i altres equips. La màquina de dimensionament de costelles de pollastre totalment automàtica en el procés és resistent a la corrosió i el producte s'immergeix en la pasta mitjançant la subjecció de les corretges de malla superior i inferior, de manera que la superfície del producte estigui recoberta uniformement.
Data de publicació: 08-03-2023