Mitjançant alta temperatura (>80 ℃) i alta pressió (0,2-0,7 MPa), la caixa de pollastre es renta i esterilitza en quatre passos, i després s'utilitza el sistema d'assecat a l'aire d'alta eficiència per eliminar ràpidament la humitat superficial del contenidor i reduir el temps de rotació. Es divideix en pre-rentat per polvorització, rentat a alta pressió, esbandida per polvorització i neteja per polvorització; el primer pas és pre-rentar els contenidors que no estan en contacte directe amb ingredients com ara cistelles de rotació externes mitjançant polvorització d'alt cabal, que equival a remullar els contenidors, cosa que és útil per a la neteja posterior; el segon pas utilitza rentat a alta pressió per separar l'oli superficial, la brutícia i altres taques del contenidor; el tercer pas utilitza aigua circulant relativament neta per esbandir encara més el contenidor. El quart pas és utilitzar aigua neta sense circular per esbandir les aigües residuals residuals a la superfície del contenidor i refredar el contenidor després de la neteja a alta temperatura.
Data de publicació: 23 d'octubre de 2024