Màquina de arrebossar i empanar té diferents models que funcionen a diferents velocitats i són ajustables per proporcionar diferents requisits d'arrebossat, recobriment i envernissat del producte. Aquestes màquines tenen cintes transportadores que es poden aixecar fàcilment per a grans neteges.
La màquina d'arrebossat de molles automàtica està dissenyada per recobrir productes alimentaris amb panko o pa ratllat, com ara pollastre a la milanesa, escalopes de porc, bistecs de peix, nuggets de pollastre i patates rostides; el plomall està dissenyat per recobrir els productes alimentaris de manera completa i uniforme per obtenir les millors textures després que el producte estigui fregit. També hi ha un sistema de reciclatge de pa ratllat que funciona per reduir el malbaratament del producte. La màquina d'arrebossat de tipus submergible es va desenvolupar per a productes que requereixen un recobriment de massa més gruixut, com ara el Tonkatsu (costelleta de porc japonesa), els productes de marisc fregits i les verdures fregides.
La màquina d'arrebossat industrial d'aliments és una màquina a gran escala dissenyada per arrebossar un gran volum de productes alimentaris de manera eficient i ràpida. Aquestes màquines s'utilitzen habitualment a la indústria alimentària per arrebossar productes com ara nuggets de pollastre, filets de peix, anelles de ceba i altres articles. Les màquines d'arrebossat industrials es poden automatitzar, cosa que redueix els costos laborals i augmenta la productivitat del procés de fabricació d'aliments.
Data de publicació: 09 de setembre de 2024